Cocinero/a EXTRAS - Residencia de Mayores

¿Tienes experiencia previa trabajando en cocinas de residencias, hospitales o comedores colectivos? ¡Entonces, esto te interesa!

Eulen Flexiplán selecciona para una residencia de Barcelona un/una cocinero/a que tenga experiencia trabajando en el sector.

Tus funciones principales serán:

• Ayudar a pelar, cortar, trocear o triturar alimentos según las necesidades de los residentes (por ejemplo, purés o dietas blandas).

• Preparar ingredientes, caldos, guarniciones, postres , etc.

• Ayudar a montar bandejas o carros para el comedor o habitaciones.

• Limpiar encimeras, mesas, cámaras y maquinaria.

• Mantener la cocina y las zonas de trabajo limpias y ordenadas, cumpliendo las normas de APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).

• Colaborar con el  dietista en la preparación de dietas adaptadas: sin sal, diabéticas, sin gluten, trituradas, etc.

• Asegurarse de no mezclar utensilios o ingredientes que puedan causar contaminación cruzada.

¿Qué te ofrecemos?
- Contrato temporal por Eulen Flexiplán con posibilidad de continuar.
- Jornada completa entre las 8:00h y las 20:15h

- Salario de 11,85€ brutos/hora (Aprox 1.896€ brutos/mes)